Салат с крабовыми палочками, кальмарами, яйцами и зелёным горошком

Салат с крабовыми палочками, кальмарами, яйцами и зелёным горошком

 5 порций 30 мин (ваши 20 мин)  

Салат с крабовыми палочками, кальмарами, яйцами и зелёным горошком — интересная фантазия на тему хорошо знакомого многим крабового салата. Благодаря добавлению кальмаров вкус крабового салата интересно преображается, а зелёный горошек делает блюдо более питательным. Салат получается нежным, ароматным и очень вкусным.

Продукты (на 5 порций)

Кальмары – 350-400 г

Горошек зелёный консервированный – 250 г

Огурцы – 200 г

Крабовые палочки – 200 г

Яйца – 3 шт.

Майонез – 70 г

Укроп свежий – 2-3 веточки

Лук зелёный – 2-3 веточки

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Салат с крабовыми палочками, кальмарами, яйцами и зелёным горошком

Подготавливаем продукты.

Салат с крабовыми палочками, кальмарами, яйцами и зелёным горошком

Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания), затем заливаем холодной водой и остужаем.

Салат с крабовыми палочками, кальмарами, яйцами и зелёным горошком

Кальмаров очищаем и вымываем.

Салат с крабовыми палочками, кальмарами, яйцами и зелёным горошком

На нагрев ставим кастрюлю с водой. Доводим воду до кипения. Опускаем кальмаров в кипящую воду и отвариваем 2-3 минуты. Откидываем на дуршлаг и остужаем.

Салат с крабовыми палочками, кальмарами, яйцами и зелёным горошком

Огурцы нарезаем соломкой.

Салат с крабовыми палочками, кальмарами, яйцами и зелёным горошком

Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками.

Салат с крабовыми палочками, кальмарами, яйцами и зелёным горошком

Измельчаем зелень.

Салат с крабовыми палочками, кальмарами, яйцами и зелёным горошком

Яйца очищаем и натираем на крупной тёрке.

Салат с крабовыми палочками, кальмарами, яйцами и зелёным горошком

Кальмаров нарезаем соломкой.

Салат с крабовыми палочками, кальмарами, яйцами и зелёным горошком

В салатник выкладываем крабовые палочки, яйца, огурцы, кальмары, зелёный горошек и зелень.

Салат с крабовыми палочками, кальмарами, яйцами и зелёным горошком

Солим салат и заправляем майонезом. Перемешиваем.

Салат с крабовыми палочками, кальмарами, яйцами и зелёным горошком

Салат с крабовыми палочками, кальмарами, яйцами и зеленым горошком готов.

Салат с крабовыми палочками, кальмарами, яйцами и зелёным горошком

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com