Квашеная капуста в пакете

  Быстрый рецепт квашеной капусты. Нет времени или не хотите готовить капусту вёдрами и тазами? Тогда этот способ точно для вас! На приготовление небольшого количества квашеной капусты в пакете вы потратите всего несколько минут! Такую квашеную капусту можно готовить круглый… Подробнее

Салат «Украинский»

  Один из самых любимых консервированных салатов в нашей семье — салат «Украинский». Количество овощей можно немного изменять по своему вкусу. Допустим, дать больше перца и меньше помидоров – свой вкус «Украинский» салат сохранит, будет самым вкусным. Продукты Для 10 пол-литровых… Подробнее

Морковь по-корейски на зиму

 2 порции 2 часа 30 мин (ваши 50 мин)   Морковь по-корейски — популярная и любимая многими закуска. Можно заготовить корейскую морковку на зиму. Всё, что придётся сделать зимой, — просто открыть баночку и переложить морковь по-корейски в салатник. Яркая закуска будет кстати… Подробнее

Запечённый болгарский перец с чесноком и петрушкой (на зиму)

 4 порции 2 часа 50 мин (ваши 45 мин)   Удивительно вкусная и аппетитная закуска получается из мякоти запечённых в духовке болгарских перцев! Мякоть очищается и вместе с измельчённой петрушкой и пластинками чеснока выкладывается в баночки. Затем перец заливается маринадом и… Подробнее

Заправка для солянок и рассольников

  Заправка для рассольника на зиму опробована в прошлом году и успешно прошла все испытания. Рассольники и солянки, сваренные с добавлением этой заправки, были отмечены по достоинству «неподкупным» домашним жюри. И мало того, что заготовка на зиму классная, так и… Подробнее

Джем из винограда на зиму

 6 порций 1 час (ваши 20 мин)   В холодное время года обязательно захочется полакомиться вкусной сладкой заготовкой. Позаботьтесь об этом заранее и приготовьте джем из винограда. Джем получается в меру сладким, очень ароматным, вкусным и довольно густым. Такой виноградный джем… Подробнее

Огурцы на зиму (для хранения в квартире)

  Приготовить огурцы на зиму, чтобы хранить их в квартире, несложно! Рецепт маринованных огурцов очень легкий, всего с одной заливкой. Огурчики хрустящие и вкусные. И главное — отлично хранятся! Попробуйте приготовить! Продукты На одну литровую банку: Огурцы — 500 г Чеснок — 1… Подробнее

Медовые помидоры на зиму (без уксуса)

  Ещё один чудесный рецепт консервации! Медовые помидоры на зиму, без уксуса, — с лимонной кислотой и горчицей. Рецепт просто бомба! Маринованные помидоры с луком и базиликом — красивые и вкусные. Когда первый раз готовили, пожалели, что мало. Такие помидоры можно дарить… Подробнее

Домашняя острая аджика из помидоров

 5 порций 1 час 20 мин (ваши 1 час)   Аджика — маст-хэв зимних заготовок. Домашнюю аджику из помидоров, перца и чеснока можно подать к мясу, птице, спагетти, холодцу и т.д. — ко всему, к чему пожелается. А можно — просто с ломтиком хлеба,… Подробнее

Соленые огурчики на зиму

  Это рецепт моей мамы. Так закрывала солёные огурцы она, и так закрываю я))) Рецепт проверенный, 100% надёжный и вкусный!! Продукты На банку объемом 1 л: Огурцы — сколько уйдет Зонтик укропа — 1 шт. Лист хрена — 1 шт. Чеснок — 5-6 зубчиков… Подробнее