Гивеч (или гювеч) — молдавское овощное блюдо и в то же время одна из самых удачных заготовок на зиму. Рецептов гювеча существует много, готовить его можно из различных овощей, но неизменными остаются баклажаны и сладкий перец. По этому рецепту крупно…
Подробнее
А ты завялил помидоры?!
Продукты
Помидоры
Перец
Соль
Сахар
Чеснок
Базилик
Масло оливковое
Уксус бальзамический
Перелопатил море информации как вялить помидоры. Увидел на просторах ЖЖ рецепт вяленых томатов. Долго думал... В общем, пока думал, сезон томатов закончился. Но недавно,…
Подробнее
Сегодня любимый рецепт острых помидоров на зиму! Наконец-то узнала точные пропорции! Урожай хороший, поэтому помидоры по-корейски буду делать несколько раз! Смотрите точные пропорции и повторяйте на здоровье. Заготовим лето в банки!
Продукты
Помидоры (разноцветные) — 5 кг
Перец острый — 2…
Подробнее
1 час (ваши 35 мин)
Овощная заготовка «Тёщин язык» – достаточно острая закуска из кабачков, нарезанных длинными полосками или брусочками. Обычно эта закуска готовится из кабачков с помидорами и болгарским перцем. Острый перец и чеснок придают кабачковой закуске пикантные…
Подробнее
Предлагаю приготовить универсальную овощную приправу на зиму. Её можно использовать для приготовления первых и вторых блюд, соусов. Если у Вас своя дача, свой огород и Вы не знаете, что делать с овощами и зеленью, которые выросли в больших количествах,…
Подробнее
2 часа
Тем, кто делает заготовки на зиму из сладкого перца, рекомендую. Это рецепт лечо из старого блокнота моей мамы. Просто, вкусно, полезно.
Продукты
Перец болгарский — 5 кг
Помидоры — 4 кг
Сахар — 1 стакан (по вкусу)
Соль — 2-3 ст. ложки…
Подробнее
Помидоры, огурцы, лук и сладкий перец — и всё это с ароматом чеснока и зелени! Делюсь любимой заготовкой на зиму — летний салат в банке!
Продукты
Помидоры — 2 кг
Огурцы — 1,5 кг
Лук репчатый — 500 г
Перец сладкий — 300 г
Перец…
Подробнее
Люблю рецепт этой заготовки — маринованные помидоры с луком. Помидоры на вкус — как свежие! Отличный выход, хорошо хранятся и готовятся легко!
Продукты
Помидоры — 4 кг
Лук репчатый — 1 кг
*
Для маринада, на 1 литр воды:
Соль — 1 ст. ложка…
Подробнее
